静岡県産の高級茶葉で淹れた【茶匠庵 プレミアム緑茶ペットボトル】と、静岡県産茶葉100％の【茶匠庵 黒烏龍茶】 【茶匠庵 プレミアム緑茶ペットボトル】とは？ 静岡牧野原産の上級深蒸し茶葉100％を使用した、贅沢なペットボトル緑茶。 じっくり時間をかけて茶葉の質や量、抽出温度、時間 […]
“新感覚調味料” 【Flusso(フルッソ)】 “Flusso(フルッソ)とは？” 香り豊かなフルーツを、オーガニック認証のソルトでコーティングした、 今までにない新感覚の調味料です。 使っているのは果実と塩だけ。 完全に無添加なので、ビーガンやマクロビ料理など、 健康的なメニュ […]
“牛乳と混ぜて食べる、朝のシリアルスイーツ” 【ふやき・おーれ】 【ふ焼きとは？】 伝統的和菓子素材「ふ焼き」。 食べた食感がまるで麩のように優しく口溶ける事から「ふ焼」と呼ばれ、 石川県産のもち米を原料に焼かれています。 【ふやき・おーれとは？】 素朴で優しい味のカップ型のふ焼 […]
“世界のおいしさを日本の食卓へ” 【世界のグルメ旅とは？】 輸入品とは一線を画し、世界各国のグルメを国内製造、 主原料国産、化学調味料不使用で製造しています。 本場の味に忠実でありながら、日本人に受け入れられるテイストを目指し、 日常にちょっとした非日常を味わっていただきたいと開 […]
もち米が原料の伝統和菓子素材「ふ焼」を、 ドーナツ型に焼き上げたふ焼スイーツ 【ふやきどーなつ 抹茶・黒糖・和三盆】 【ふ焼とは？】 伝統の和菓子素材「ふ焼」は、石川県産のもち米を原料に、 ひとつひとつ職人の手で、丁寧に焼かれている伝統の和菓子素材です。 食感がまるで麩のようにフ […]
国内最高峰 黒酢【桷志田】を使用した、 4商品を新たに追加しました！ 【エビチリソース】 エビとエビチリソースと水溶き片栗粉で、 簡単に美味しい黒酢エビチリを作れます。 【内容量】：150 ml 【サイズ】：(W) 35 mm × (D) 35 mm × (H) 185 mm 【 […]
“老舗料亭のオリジナル調味料” 【旨みの極み 昆布塩】 天草の“あまくさンソルト”に、粉末状にした昆布をブレンドしました。 【食の宝島、天草の美味しい塩】 粒子の粗さにもこだわった味わい深い調味料で、 天草の塩と風味豊かな昆布が素材の味を引き立てます。 「あまくさンソルトとは？」 […]
“老舗料亭のオリジナル調味料” 【旨みの極み 昆布七味】 程よい辛味で愛されている、日本特有の香辛料「七味唐辛子」と、 風味豊かな昆布を混ぜ合わせた、下鴨茶寮オリジナルの調味料です。 【ぴりっとやみつき、特製七味】 昆布七味には北海道道南産の天然真昆布を使用。 昆布を粒状に裁断し […]
“お米の新しいカタチ” 【ライスジュレ(白米 ) ソフト・ハード】 (左)：ソフトタイプ (右)：ハードタイプ 原材料は国産米(品種名：ミズホチカラ)と水のみ！ 【ライスジュレとは？】 「高アミロース米」から生まれた、 グルテンフリーの全く新しいゲル状の食品素材です。 […]
