フレンチの技術で、干物をUP DATE!

“ メイドインジャパン品質の洋風干物”

【アタラシイヒモノ(冷凍)】

アタラシイヒモノはメイドインジャパンの技術と、
海外で経験を積んだシェフの感性が融合した、
新ジャンルの干物です。

塩や砂糖、ハーブなどを合わせたフレンチのシェフ特製のソミュール液や、
選りすぐりのハーブ&スパイスで調味されており、
フライパンとオーブンで簡単に、
約15分でプロ仕様の「メインディッシュ」が作れます。

これまでの干物と違い、アタラシイヒモノは魚グリルを使いません。

なので、後片付けも簡単で手間いらず!

焼いて食べるだけでなく、アクアパッツァやスープなど、
洋風料理の素材としてもおすすめです。

「サバ 黒七味」

「サバのみりん干し」をニュージャパン風にリデザイン。
旨みの塊のような美味しいサバみりんを、黒七味でピリリとシメました。

【名称】:鯖干物(みりん干し)
【保存方法】:冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
【内容量】:1枚
【原材料】:サバ(ノルウェー)、黒七味(唐辛子、参照、胡麻、けしの実、
麻種、陳皮、しそ)、調味液(醤油/小麦を含む、三温糖、清酒、みりん)
【価格】:540円(税込)

「 サバ チョリソー」

「サバの干物」をスペイン風にリデザイン。
ピリ辛のチョリソー風味がサバの旨みとあいまって、
料理が奥深い味わいに仕上がります。

【名称】:鯖干物(スパイス風味)
【保存方法】:冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
【内容量】:1枚
【原材料】:サバ(ノルウェー)、スパイス(パプリカパウダー、赤唐辛子)
調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく、赤唐辛子)
【価格】: 540円(税込)

「銀鮭ハラス チョリソー 」

鈴木真悟さんが育てた「銀鮭ハラスの干物」をスペイン風にリデザイン。
ピリ辛のチョリソー風味でひきしまったハラスは、まさに究極のお酒のオトモ。

【名称】:銀鮭干物(スパイス風味)
【保存方法】:冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
【内容量】:2本
【原材料】:銀鮭ハラス(宮城)、スパイス(パプリカパウダー、赤唐辛子)
調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく、赤唐辛子)
【価格】: 490円(税込)

「アジ ハーブ&ガーリック」

THE定番の干物「アジ」を洋風にリデザイン。
ハーブで清涼感を、ガーリックで奥深さを出しました。
干物のアタラシイうま味に驚いてください。

【名称】:アジ干物(ハーブ風味)
【保存方法】:冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
内容量:1枚
【原材料】:アジ(長崎、韓国)、ハーブ(セイジ、タイム、フェンネル、
ローズマリー)、調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく)
【価格】: 540円(税込)

「金目鯛 ハーブ&ガーリック」

「金目鯛の干物」を南フランス風にリデザイン。
干物でつくれるとは思えない、ホームパーティーのメインディッシュが、
驚くほど簡単にできあがります。

【名称】:金目鯛干物(ハーブ風味)
【保存方法】:冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
【内容量】:1枚
【原材料】:金目鯛、ハーブ(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、
調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく)
【価格】: 2,920円(税込)

※水揚げの状況により入荷商品が一部変化します。
シイラが水揚げされない場合は「シイラ ハーブ&ガーリック」の代わりに、「アジ ハーブ&ガーリック」になります。
店頭には現在、アジ ハーブ&ガーリックが並んでいます。

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