特殊な技法で、昆布を3日間かけて丸ごと溶かして作り上げる【根昆布だし】は、
昆布のうまみ、コク等が丸ごと凝縮されているため、
昆布の美味しさをそのまま楽しめます。

“北海道有数の産地から選び抜いた日高産昆布を選定”

昆布のもつカルシウム、ビタミン、ミネラル、アミノ酸等といった、
現代人に不足しがちな大切な栄養成分も損なうことなく豊富に含まれており、
肉類や加工食品で酸性に傾きがちな身体を、弱アルカリ性に保ってくれる、
まさに昆布そのものといえるものです。


根昆布だし

“北海道日高生まれの逸品”

【根昆布だし】は、北海道有数の産地から選び抜いた日高産昆布を、
独自の技法により旨みを100%抽出し、その特徴を生かし、
味と栄養のバランスに優れた調味料です。

毎日のお味噌汁や煮物、鍋物等に簡単にお使いいただけます。

※保存料、着色料、香料は使用しておりません。

【商品詳細】

【原材料】:昆布エキス、根昆布(日高産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、
増粘多糖類、くん液(原材料の一部に大豆を含む)
【商品サイズ】:202 mm × 53 mm × 53 mm(高さ × 奥行 × 幅)
【内容量】:300 ml
【価格】:¥ 1,080 (税込)


根昆布だし かつおプラス

“昆布とカツオの合わせだし”

北海道日高特産の根昆布から、独自の製法で造り上げた調味料に、
かつおぶしの旨味をプラスした、豊かなコクと深い味わいの合わせだしです。

毎日のお味噌汁や煮物、鍋物等に簡単にお使いいただけます。

※保存料、着色料、香料は使用しておりません。

【商品詳細】

【原材料】:魚介抽出液(かつおぶし、さばぶし、むろあじぶし)、根昆布(日高産)、食塩、
調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、さばを含む)
【商品サイズ】:202 mm × 53 mm × 53 mm(高さ × 奥行 × 幅)
【内容量】:300 ml
【価格】:¥ 540 (税込)


丸ごと根昆布醤油

“自然の旨味あふれる本醸造しょうゆ”

化学調味料無添加の【根昆布醤油】は、
北海道特産の厳選された良質の根昆布と、
良質の生しょうゆを使用し、独自の製法で造り上げた
自然の旨味あふれる本醸造しょうゆです。

毎日のお料理に手軽にお使いいただける優しい味です。

お刺身、冷や奴、納豆、卵焼き、鍋物、焼き魚、お寿司などでご使用下さい。

【商品詳細】

【原材料】:しょうゆ[脱脂加工大豆(遺伝子組替えでない)、大豆(遺伝子組替えでない)]、

根昆布エキス、みりん、醗酵調味液(原材料の一部に小麦を含む)
【商品サイズ】:207 mm × 45 mm × 45 mm(高さ × 奥行 × 幅)
【内容量】:300 ml
【価格】:¥ 450 (税込)

ホームに戻る