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海藻の王様【アカモク(冷凍&粉末)】

今やTVや雑誌などで大注目されている
海藻の王様【アカモク】

当店では以前より扱っている、The Wonder 500(※)認定商品
宮城県産【(冷凍)アカモク  ボトルパック】に加え
新たに、岩手県産【あかもく 粉末を販売開始致しました。

※ The Wonder 500とは…クールジャパン政策のもと、
“ 世界にまだ知られていない、日本が誇るべきすぐれた地方産品” を
日本を代表する30人のプロデューサーによる “ 目利き ” と、一般公募によって
全国47都道府県より、合計500商材を選りすぐり
海外に広く伝えていくプロジェクトです。

※ あかもく 粉末は The Wonder 500 認定商品ではありません。


アカモクとは?

ワカメ、メカブ、コンブ等と同様、褐藻類(ヒバマタ目ホンダワラ科)に属する海藻です。
アカモクは日本全国で幅広く採取できる海藻の一つですが、花粉症やアレルギー
ダイエットに良いと紹介される、今注目を浴びているスーパーフードです。
特徴はカロテノイドである『フコキサンチン』が、昆布の 6 倍以上含まれる点です。
そして、ネバネバ成分である『フコイダン』の含有量も、類を見ないほど多い点です。
アカモクには他にも、カルシウムマグネシウムなどのミネラルポリフェノール
UV照射による肌の損傷を抑制する1-ベンゾピランなどが豊富に含まれています。
アカモクは地域によっては「ギバサ(秋田)」や「ギンバソウ(山形)」
「ナガモ(新潟県)」などと呼ばれています。


アカモクの栄養成分

フコキサンチン

褐色細胞に関係なく摂取するだけで脂肪を燃やす、画期的な成分です。
肥満やメタボリックシンドロームの改善予防はもちろん、
美肌効果アンチエイジング効果なども報告されている成分です。
しかし、成分の効力は一日で消滅するため、毎日継続して摂取する必要があります。


フコイダン

昆布、もずく、メカブなどの海藻類に含まれる水溶性の食物繊維です。
花粉症やアレルギーなどの抗アレルギー効果、血糖値や血圧の正常化による動脈硬化や糖尿病、
育毛効果、高血圧改善予防、腸内改善による便秘解消などが報告されている成分です。
しかし、成分の効力は一日で消滅するため、毎日継続して摂取する必要があります。


オメガ 3 脂肪酸

オメガ 3 とは不飽和脂肪酸の一種で、人間には作ることのできない
必須脂肪酸(DHAEPAαリノレン酸)の総称です。
コレステロールや中性脂肪を下げてくれるだけでなく、肝脂肪の予防、動脈硬化・心筋梗塞の予防
高血圧の予防、脂質異常症(高脂血症)の予防、 加齢黄斑変性の予防
メタボ予防、認知症の予防、花粉症・アトピー性皮膚炎のアレルギー症状の緩和
抗うつ作用、美肌効果、便秘解消、痛みや炎症を抑える効果、大腸がんの予防効果があります。


ビタミンK

油に溶ける性質を持った「脂溶性ビタミン」の一つで
出血を止める作用骨粗しょう症予防に効果がある成分です。


プロテオグリカン

美肌効果がある成分で、関節症や大腸炎、生活習慣病
また、血糖値の上昇を抑制する効果があるとも言われています。


ビタミンC

水溶性のビタミンで、血管・皮膚・粘膜・骨に必要となるコラーゲンの生成を助けてくれ
肌のハリや潤いを守りメラニン色素の沈着を防いでくれます。
肌トラブルを予防する作用や、鉄分の吸収を助けて貧血を予防したり
白血球を活性化して免疫力を高めてくれる作用があります。
また、多量に摂取することで、免疫力が高まり、強い抗酸化作用と合わせて
風邪や感染症の予防・生活習慣病の予防の効果が期待されています。
アカモクにはビタミンCが、ワカメやもずくの 2 倍以上の量が含まれています。


βカロテン

強力な抗酸化作用を持ち、皮膚や細胞を老化から守ってくれます。
また、血液の酸化を防いで動脈硬化やガン、高血圧などの生活習慣病を予防します。
さらに、体内でビタミンAへと合成され、目や皮膚の粘膜を保護する大切な働きをします。
アカモクにはβ-カロテンが、ワカメやもずくの 5倍 含まれています。


(冷凍)アカモクの食べ方

 

冷凍タイプのアカモクは長期保存が可能なので、一度に使い切らなくても大丈夫です。
但し解凍した後は、5 日以内にお召し上がりください。
ボトルパックには調理済み(味付けは無し)のアカモクが入っていますので、
そのまま何かに混ぜたり、和えたりするだけの簡単調理で毎日使えます。

アツアツご飯にアカモクとお醤油を足すだけで、簡単・ヘルシーなアカモク丼に!

定番の味噌汁は相性抜群!

アカモクの酢の物なら、お酒のつまみにもなります。
他にも玉子焼きにちょい足ししたり、パスタと絡めたり、どの料理にも合います。


(冷凍)アカモクの摂取目安

(冷凍)アカモクは 1 日 30 g を目安に食べてください。
いくら体に良いからと言って、過度の食べ過ぎは逆効果となります。
適量なら便秘対策に良いのですが、食べ過ぎるとお腹がゆるくなったり、
腸の弱い人が冷たいまま食べると、体を冷やしてお腹を壊しやすくなります。
なので、味噌汁に入れて温かくして食べると効果的です。
また、胃腸の冷えが気になる方は、体を温める作用がある
ポン酢お酢を使うといいでしょう。


あかもく 粉末の使い方

生のアカモクの 90 % は水分となりますが、乾燥させると1/10程度になります
乾燥させたアカモクを粉末にしても、成分はそのままで変わらずに摂取出来ます。
また、熱を加えても成分はそのまま維持出来ますので、
煮込み料理などでもご利用いただけます。
アカモク粉末は秋田県沖合いで収穫した、旬のアカモク(※)を使用しており、
旬の季節のアカモクフコキサンチンやフコイダン成分が
通常より 3 倍以上も含まれています。
この旬のアカモクを熱湯処理し、乾燥させ粉末(粗挽き)にしてあります。
粉末でも粗挽きの為、アカモクの食感や粘りは楽しめます。
また、無添加なので、お子様にもオススメです。
※ 秋から冬にかけて生長し、本州中部では4月〜5月に成熟し旬を迎えます。


あかもく粉末の使い方はとっても簡単!
色々な料理に振りかけるだけでO.K.!

お味噌汁に付属の専用スプーンで振りかけるだけ!

スムージーや野菜ジュースに粉末をちょい足し!

スープや目玉焼きに振りかけるだけ!

ピザやパスタ、ヨーグルト、お茶漬け…何にでも合います!


アカモクパウダーの摂取目安

個人差はありますが、花粉症アレルギーの方は、
毎日専用スプーンで並盛り 2 杯分(0.3g)1 週間 ~目安に摂取して下さい。
ダイエット目的で使用される方は、毎日専用スプーンで並盛り 5 杯分(1g)
4 週間 ~ 16 週間を目安に摂取して下さい。


商品詳細

「(冷凍)アカモク ボトルパック」
【内容量】:90 g
【原材料】:アカモク(国産)
【保存方法】:要冷凍
【賞味期限】:解凍後は 5 日以内にお召し上がりください。
【価格】¥300 (税込)


海のスーパーフード「あかもく粉末(無添加)」
【内容量】:10 g (専用スプーン付)
【原材料】:乾燥アカモク(秋田県産)
【保存方法】:高温多湿と直射日光を避けて保存してください。
【価格】:店頭価格

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