“時間が旨味を引き出す” 【フィルターインコーヒーボトル】 フィルターインコーヒーボトルは、コーヒー粉と水だけで、 水出しアイスコーヒーが簡単に作れます。 「水出し」はお湯ではなく、最初から水で淹れる低温抽出方法です。 ゆっくり時間をかけて抽出することで、 コーヒー豆本来の旨味や […]
“いつでも簡単に水出しを愉しめる” 【フィルターインボトル】 ＜フィルターインボトルとは？＞ カフェで飲むような水出し茶、水出し紅茶、サングリアなどを、 自宅で簡単に作れる、お洒落で使い勝手が抜群のボトルです。 ＜水出しとは？＞ 高温のお湯でお茶や珈琲を淹れると、タンニンやカフェ […]
“老舗料亭の新感覚調味料” 【料亭の粉しょうゆ (2g×12袋セット)】 ※テレビ・雑誌などで紹介されました！ 京都で160年近く続く茶懐石京料理の老舗 「下鴨茶寮」の料理長が、絶妙な調和で作りだした、 柚子、一味がほのかに香る粉末状のお醤油です。 素材は醤油舗かめびし屋の三年醸 […]
“無添加・無着色・無香料” 無農薬・無化学肥料で育てられた、 沖縄県産モリンガ(うるま市・名護市) を100 % 使用！ 【モリンガパウダー】 ※栽培から加工まで、すべて国内で生産・製造しています。 【モリンガとは？】 “奇跡の木・命の木”と呼ばれ、主に北インド原産で、 東南アジ […]
“老舗料亭のオリジナル調味料” 【旨みの極み 昆布塩】 天草の“あまくさンソルト”に、粉末状にした昆布をブレンドしました。 【食の宝島、天草の美味しい塩】 粒子の粗さにもこだわった味わい深い調味料で、 天草の塩と風味豊かな昆布が素材の味を引き立てます。 「あまくさンソルトとは？」 […]
15日は毎月恒例「きらり★マルシェ in 三方原」に出店致します。 【きらり★マルシェ in 三方原】 開催日：8月15日(水) 時間：10：00 ～ 12：00 場所：浜松信用金庫 三方原支店 (浜松市北区三方原町968-1) ※雨天は中止になる場合がございます。 お近くにお越 […]
“老舗料亭のオリジナル調味料” 【旨みの極み 昆布七味】 程よい辛味で愛されている、日本特有の香辛料「七味唐辛子」と、 風味豊かな昆布を混ぜ合わせた、下鴨茶寮オリジナルの調味料です。 【ぴりっとやみつき、特製七味】 昆布七味には北海道道南産の天然真昆布を使用。 昆布を粒状に裁断し […]
“お米の新しいカタチ” 【ライスジュレ(白米 ) ソフト・ハード】 (左)：ソフトタイプ (右)：ハードタイプ 原材料は国産米(品種名：ミズホチカラ)と水のみ！ 【ライスジュレとは？】 「高アミロース米」から生まれた、 グルテンフリーの全く新しいゲル状の食品素材です。 […]
だしソムリエ認定講師が原料にこだわり作りました！ “化学調味料・保存料・加工助剤など添加物一切不使用” 【体にやさしい だしふりかけ – みそ風味 -】 カルシウムたっぷりのいわし削りに、 フコイダンの働きを持つ国産のとろろ昆布、 国産椎茸を使用。 ビタミンや葉酸など […]
